軽種馬（サラブレッド）を生産・育成する即戦力を身につける研修です。授業は午前中に実技の騎乗訓練、午後は学科が行なわれ、学科では「馬体の名称と働き」といった基礎から、繁殖・育成、衛生・防疫など実地に即した知識を学びます。実技では、基本馬術から調教馬術、競走馬術を習得。ほかにも種付け・生産・ブレーキングに加え、草地、放牧地、飼材の管理なども学習します。朝・夕食前の厩舎作業、夜飼など「馬とともに暮らす」全寮制ならではの日課の中で、愛情を持ってサラブレッドを生産するための、生きた知識と技術を身につけます。

将来競走馬となる若いサラブレッド（1歳～2歳）にハミ・鞍の装着から、人と馬との信頼関係、そして騎乗による基礎調教を行なうという、育成調教技術者を養成する研修です。全寮制での1年間の研修で、学科では一般馬学、栄養管理、運動生理などを学び、実技では基本馬術から若駒の初期調教、調教技術、走路騎乗などを学びます。研修初期は個々のレベルに合わせたカリキュラムから始め、前半の6ヶ月間で育成調教技術者に必要な基礎的な知識・技術を習得。後半の6ヶ月では前半に学んだ知識をさらに深めながら、若馬の馴致・初期調教を含め、より実践的な技術の習得を目指していきます。